雲林羊肉戴奧辛超標 4公噸嘉南羊乳預防性下架

食藥署今（25）日公布，在雲林縣抽驗到一批以雲林縣「雲農畜牧場」名義屠宰的羊肉，其戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超標。雖然該批羊肉並未流入市面，但嘉南羊乳也使用到雲農牧場羊乳，衛福部已預防性下架4公噸。

食藥署說明，7月6日前往雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉保留樣本，22日初驗結果顯示不合格，並於24日確認有1屠體的戴奧辛含量檢出值為4.6 pg/g fat （羊肉限值為2.5 pg/g fat），戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg/g fat（羊肉限值為4.0 pg/g fat）。

食藥署與相關單位介入調查後，發現問題屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，但實際為一名李姓飼養者，約飼養8隻羊，未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有冒用其他畜牧場的嫌疑。

食藥署確認該批問題羊肉未流入市面。至於戴奧辛來源，環境部說明，羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水，李某養羊處周邊1公里內也無環境部列管的戴奧辛固定排放源。

環境部表示已啟動環境介質採樣調查工作，針對鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等樣本進行戴奧辛檢驗，預計於下週完成檢驗，盡速釐清可能的戴奧辛來源。