墨西哥校園禁賣垃圾食品的新規定，在全國25萬多所學校實施，含糖飲料、洋芋片、炸豬皮、辣味花生米等不健康食品一律不准販售。不過校園飲水機數量嚴重不足，以及校門外的街頭零食小販不在管制範圍之內，恐怕會讓這項立意良好的新政策大打折扣。
墨西哥每3個學童當中就有1人體重超標，全國兒童有40％的熱量攝取來自垃圾食品，攝取量高居拉丁美洲第一位。為了扭轉這個全國性的健康問題，薛恩鮑姆政府推出了校園禁賣垃圾食品的新規定。
外包裝上有高鹽、高糖、高熱量、高脂肪黑色標示的食品，一律禁止出現在校園販賣部，違者將面臨545美元到5450美元不等的重罰，相當於新台幣1萬8000元到18萬元。
墨西哥教育部長戴加多說：「墨西哥新學校系統的重點之一，就是健康的生活方式，並向青少年年輕人男孩女孩們，提供健康飲食與積極運動之所以重要的原因。」
這項新政令的執行面卻存在一些困難，首先全國25萬5000所公立學校，只有4％設有飲水機。許多位於偏遠或貧困地區的學校，因為缺乏合格的管線和穩定電力，學童的飲用水源就是個問題。再來就是那些在校門外，兜售糖果、薯片、玉米片和冰淇淋的街頭零食小販，不在管制範圍之內，學童上下學途中能不能抵擋的了這些誘惑，又是另外一回事。
墨西哥家長馬丁尼茲表示，「我希望所有家長讓這趨勢延續下去，如此我們就不會是最多兒童肥胖的國家。我們有兒童肥胖、兒童糖尿這類疾病也在上升中。」
在肥胖已經是全球性流行病的當下，墨西哥當局野心勃勃，企圖重塑下一代消費者飲食文化，來改造國民健康體質的作法，引起世界其他國家政府的關注。舉例來說，美國川普政府的衛生部長小羅勃甘迺迪，打出了「讓美國再次健康」的計畫，就要把過度加工食品列為整治對象。