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高麗菜盛產 農糧署輔導農民外銷日本等國

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今(2025)年2月份後進入高麗菜盛產期,加上氣溫適合蔬菜生長,高麗菜產量比往年增加2成;但日本地區卻因氣候異常、大雪影響,導致高麗菜減產3成。農糧署近期輔導7家產地農民團體並配合貿易商加強海外拓銷,預計外銷到日本及其他國家共86櫃1500公噸高麗菜,也能幫助國內農民增加收益。

一箱一箱高麗菜運上櫃,準備要外銷到日本。今年冬天氣溫低很適合高麗菜生長,加上產地農民種植多,高麗菜量比往年多2成,導致產地高麗菜每公斤剩不到10元。

近期農糧署將輔導7家產地農民團體,要將高麗菜外銷到日本等國家。

農糧署中區分署長徐煇妃說明,「日本那邊的價格其實還不錯,因為現在日本高麗菜價格大概是它們往年的2到3倍,所以這時候過去在日本賣1公斤大概是台幣120元以上。」

農糧署表示,日本今年因受到極端氣候影響,去年夏天溫度過高、雨水分布不均,加上入冬大雪等因素高麗菜收成不好,價格比往年高出2至3倍,剛好碰上國內高麗菜生產過剩,能藉由外銷幫助農民收益。

嘉禾益果菜生產合作社理事主席徐崇評回應,「我們經營在地方來講,不管市價多少都是以跟農民保價收購,然後就是跟日本那邊談定了,再扣除管銷費用後所有利潤會回歸到農民。」

農糧署中區分署長徐煇妃表示,「媒合相關加工業者去做截切,供應這些團膳餐飲業者;另外也輔導他們做一些冷凍食品來讓消費市場價格穩定。」

果菜生產合作社表示,近期高麗菜盛產,產地高麗菜每公斤剩不到10元,但若能透過契作保價收購,每公斤至少能有12元價格;而農糧署則說,近期已經與7家產地農民團體合作,預計外銷到日本及其他國家共86櫃1500多公噸高麗菜。

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