美麥當勞牛肉堡爆食物中毒 49人遭感染已1死
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美國麥當勞爆發大腸桿菌感染的食安事件，總共有10個州傳出病例，目前知道49人出現感染，其中10人送醫治療、1人死亡。致病的產品疑似是四盎司牛肉堡裡的切片洋蔥或肉餡，傳出病例的州分店已經暫停供應該品項和停用2樣食材。台灣麥當勞發出聲明，表示台灣四盎司牛肉堡使用原料來源和美國不同，原料也符合標準，消費者無須過度擔憂。
這款四盎司牛肉堡，疑似是釀成美國麥當勞在10個州爆發的食安事件禍首。
美國疾病管制預防中心CDC，22日公布美國麥當勞四盎司牛肉堡引發大腸桿菌感染的事件調查報告，目前知道這起事件通報時間從9月27日開始到10月11日，感染住院的10人中有1人死亡、1名兒童出現危及腎臟的溶血性尿毒症候群。
這起食安事件爆發至今影響10個州，包括CDC、美國農業部和食品藥物管理局FDA都介入調查。
FDA官網列出造成這起食安事件的牛肉堡圖片。傳出病例的麥當勞店家，主要集中在畫面上深藍色的科羅拉多、和深綠色的內布拉斯加等3個州。
而衛生單位人員採樣分析驗出大腸桿菌O157：H7型，感染的食材疑似是切片洋蔥或牛肉餡餅。目前傳出病例的麥當勞店家已經暫時停售這款漢堡，也停用2種食材；其他州多數店家則不受影響。
這次事件中驗出的大腸桿菌菌株，會導致人體腹部絞痛、腹瀉、發燒、噁心和嘔吐，嚴重時會出現出血性腹瀉和腎衰竭等症狀。
受到通膨影響，麥當勞在第2季全球銷售4年來首度下滑，這起事件恐怕讓營運雪上加霜。CDC調查報告出爐後，麥當勞的股價也隨即下滑9%。
黃瑀喬/編輯
