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台東大學烤肉活動疑食物中毒 3學生上吐下瀉送醫治療

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台東大學生命科學系昨(28)晚舉辦烤肉活動,疑似出現食物中毒情況,有3名學生出現上吐下瀉情形,緊急送往台東馬偕醫院,治療後已無大礙,醫師判斷,應該是烤肉時食物未完全烤熟所致。醫師強調,食材一定要烤熟才能食用,以免引發食物中毒。

救護車的鳴笛聲,劃破台東凌晨的寧靜,救護車到來台東馬偕醫院,1名台東大學生科系的男學生進入急診室,交由醫師治醫。因為生科系28日晚間舉辦烤肉活動,結果有2女、1男出現上吐下瀉情形。

台東消防局知本救護人員林宏益指出,「起烤時間是28日晚上6點,吃完之後有症狀、上吐下瀉情形,學長有請他們回去休息,可是休息完之後 ,他們還是症狀、還是沒有改善,所以就打119。」

女學生也是在同學陪同下被救護車送到急診室;3名大學生疑似出現食物中毒情況,所幸治療後已無大礙,醫師判斷,應該是烤肉時,食物未完全烤熟所致。

29日上午8時許,回到宿舍休息。校方表示,已經在6時許,緊急通報教育部,學生返校後進行第2次通報,並密切聯繫關切。

台東消防局知本救護人員林宏益表示,「1名男性的患者他生命徵象正常,只不過就是有、傳出有上吐下瀉的情況而已,其他的血壓、血氧、體溫那些都是正常的。」

對於烤肉的衛生注意事項,毒物專家強調,食材一定要烤熟才能食用,使用的夾子要生食、熟食分開,以免引發食物中毒。

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