巴西母牛拍賣近1.3億破紀錄 基因改良繁衍更優品種

名為維亞蒂娜19的雪白牛，是締造拍賣價金氏世界紀錄的超級母牛。背上突起的肩峰，以及頸部下方垂落的皮層，是該品種肉牛的兩大特徵，牠也是當地主要的肉牛品種。

這頭母牛4月底在拍賣會上以400萬美元，約合新台幣近1億3千萬元落槌，價格比1985年的紀錄保持母牛多出3倍，由3位酪農集資標下。這頭重達1100公斤的母牛搶手的原因，是酪農計畫拿牠的基因來改良出新的肉牛品種。

獸醫伯格斯指出，「總之，維亞蒂娜是優質品種總和，牠結合優秀品種生育力和現代基因譜系於一身。」

巴西酪農積極進行肉牛的基因改造，收集優良品種的精卵實行人工授精，再植入代理母牛體內，以此繁衍品質更好的肉牛。同時也從牛隻的毛髮萃取DNA製成胚胎，孕育出複製牛。

巴西已經是全球最大的牛肉出口國，而酪農對維亞蒂娜可創造的收入深具信心，牠的卵子可賣出約合新台幣8百萬元的高價，目前已經有玻利維亞的酪農下訂，而包括阿拉伯聯合大公國、印度和美國都是未來的可能買主。

得標酪農派瑞拉認為，「我認為業界所追求的基因改良，這有很大的幫助，未來我們肯定會有更高品質的牛肉，這些牛的屠宰產量更高。因為我們培育的是精英牛，我們不是屠宰精英牛，而是在繁殖牠們，最終，我們將能夠養活全世界。」

儘管科學家認為養牛造成氣暖化，人類有必要減少吃牛肉。但養牛產業是巴西經濟發展的主要來源，政府更積極搶攻出口巿場，企圖讓全世界都吃得到巴西牛肉。

目前維亞蒂娜已經懷孕，獸醫表示這有助平衡牠的內分泌，有利於卵子的品質。牧場也安裝監視器和雇用保鑣，來保護母牛的安全。