台糖豬肉驗出瘦肉精 代工分切廠嘛連帶禁賣

臺中市驗出台糖本土豬肉摻著瘦肉精,這馬毋但仝一批豬肉攏總愛落市面,有部份的縣市,是連仝一間代工的嘛攏禁賣;毋過,農業部佮食藥署最近有去查台糖的豬仔場、代工場,是攏無閣驗出瘦肉精,目前會閣安排複驗,上緊2/4翻點進前就會公佈。 (這條新聞導言、標題是台語文。)

稽查人員查看冷凍櫃,台糖安心豚冷凍梅花豬肉片被驗出含西布特羅0.002ppm,高雄、新竹等縣市持續稽查賣場,下架同批產品;因為西布特羅雖跟萊克多巴胺同屬乙型受體素,但沒經完整評估,本就禁止當瘦肉精使用。

林口長庚醫院毒物科醫師 顏宗海:「豬肉當中(如果)含有高濃度的西布特羅,民眾吃到的話,就擔心容易出現心跳過快、血管擴張、肌肉顫抖,然後長期的話,擔心會有心血管疾病的風險。」

台糖門市架上只剩同類型其他肉品,台南衛生局也到台糖總公司追蹤產品流向;苗栗、基隆等更宣布,預防性下架分切廠信功相關肉品,因為台糖日前稱,不排除是分切廠同時切其它肉品,導致交叉污染可能。

台糖總經理 陳立人:「包含中排肉,以及這一次驗出瘦肉精的同批商品送驗,檢驗結果,瘦肉精的部分也都是零檢出。」

台糖再度掛保證肉品沒問題,因為農業部及嘉義縣府2號就到肉豬來源的畜殖場稽查用藥,並採集飼料及豬血清、毛髮等送驗,均未檢出;食藥署跟屏東衛生局則到信功稽查,確認廠內無交叉污染可能,且抽驗信功豬肉同樣未檢出。

食藥署副署長 林金富:「該作業模式係由台糖公司提供豬隻,分切作業係先處理台糖的豬肉,現場亦備有作業前後相關的清洗紀錄。」

全國養豬協會理事長 潘連周:「豬肉是我們的主食,肉類主食,這影響層面太大了,太大了。所以不要這麼草率(公布)!」

飼養到分切程序均未檢出,但事件已造成部份消費者恐慌並傷害豬農,潘連周希望台中市府未來公布數據能更謹慎,屏東縣府則喊話農業部盡快釐清檢驗結果,為此,農業部已安排同批產品複驗,結果最快於4號公布。

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