美豬與他國豬肉混用 中市查出流向81家餐飲業者

台中市食安處人員詢問餐飲業者，業者表示，從7月底開始至今都是從同一家廠商叫進口豬肉。

桃園查獲新興、瑞騰2家公司，把美國豬肉混合他國豬肉，不僅未標示美豬，還做成火鍋肉片賣給全台大約200家餐飲店。台中市食安處目前查出流向境內81家餐飲業者，市長盧秀燕表示，會公布業者名單。

台中市長盧秀燕指出，「市民有知的權利，尤其食安，我們會把使用這些標示去向、流向不實的美豬餐飲業者公開。」

標示不實的肉品恐怕已被吃下肚，引發食安風暴。而且6月進口的豬肉，9月才查獲，外界質疑中央沒有把關，恐讓洗產地成常態。

行政院長陳建仁強調，「這件事情開始是由中央衛福部發現資料有錯誤以後，就與地方政府展開聯合稽查，如果有任何標示錯誤的情形，政府一定是嚴懲，希望業者不要僥倖行事。」

衛福部長薛瑞元則說明，「對於這些豬肉的查核的稽查，其實是我們經年累月都在做的、常規性的一個查核。進口肉的流向，我們有一個『非追不可』的系統，這個地方政府都可以查得到。」

不過，國民黨立委賴士葆批評，開放含萊劑進口豬是錯誤政策，使得美豬市占率大幅提升，國產豬市占率下降。但陳建仁強調，檢驗的2萬多件進口豬肉，萊克多巴胺都是零檢出，中央會跟地方合作把關食安。