農委會推養豬百億基金助轉型 4月起台灣豬可銷菲

載運豬隻車輛經過消毒門，直接送到屠宰場準備作業。不管是豬肉分切、包裝，再送到冷凍倉儲，都維持在一定溫度下作業，整個生產流程符合衛生安全標準。

位在雲林元長鄉這間屠宰場，2021年2月份通過屠宰場HACCP驗證，今年4月通過菲律賓同意出口生鮮豬肉。

和榮意食品有限公司行銷組長陳貞君表示，「兩個月前通過把產品出口到菲律賓的資格，大約下週菲律賓廠商也會來跟我們洽談，希望能夠洽談成功有這機會。」

和榮意食品有限公司董事長陳東意則說，「關豬地方跟殺豬地方，還有到預冷冷鏈這些流程，全部都脫胎換骨。」

為協助養豬產業轉型升級，行政院2021年核定農委會，通過養豬百億基金的4年計畫，除了改善畜舍、污染防治設備外，目前也已經輔導16家屠宰分切加工廠通過HACCP認證，提升國際競爭力。

農委會主委陳吉仲表示，「過去30、40年來，我們如果沒有因為這百億基金，我在猜我們屠宰場搞不好連一家HACCP都沒有。生鮮豬肉已經現在已經可以賣到菲律賓、澳門，我們就等這些國家地區。」

農委會表示，7月1日開始傳統豬瘟全面拔針，最快明年可成為亞洲第1個沒非洲豬瘟、口蹄疫與傳統豬瘟的養豬產業。目前將再輔導國內養豬場轉型，讓上、中、下游養豬產業永續發展，儘早重回日本市場。