粉碎福島十連霸 山形20款清酒獲評鑑金賞
徐婉寧／編譯
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（圖／美聯社）
日本清酒界的「奧斯卡獎」全國新酒評鑑會，24日公布評鑑結果，20款清酒獲頒金賞的山形縣成為今年冠軍，粉碎了常勝軍福島縣10連霸的夢想。福島還有地方報紙本來都印好號外要發送，結果臨時喊卡。
福島縣清酒釀造廠合作社的人員24日上午10時緊盯網頁，因為日本清酒界「奧斯卡獎」全國新酒評鑑會評鑑結果，馬上就要公布。不過山形縣最終擊敗福島縣成為今年冠軍，福島縣清酒釀造廠合作社人員對於評鑑結果難掩失落。
已在全國新酒評鑑會，9度拿下最多金賞的福島縣，今年只有14款清酒獲頒金賞，排名第5；冠軍則是20款清酒獲頒金賞的山形縣。10連霸夢碎，福島地方媒體特別印製的號外，發放也喊卡。
福島地方報紙派報員說：「收回啊，很可惜號外版不會發送。」
福島縣民眾表示，「真的好可惜。」
福島縣這麼重視清酒評鑑，是因為2013年起，也就是在311大地震兩年後，福島縣已連續9年拿下最多金賞、被評鑑為清酒釀製第一的地區，清酒已成為福島災後重生的象徵之一。
日本餐飲業者中川桂太說：「謝謝釀酒廠和其他人的努力，福島因為清酒而出名，我不覺得評鑑會產生負面影響。」
而勝出的山形縣，則有不少愛好者開心道賀。當地釀酒業者指出，致勝關鍵就是酒廠會互相學習、分享知識。
山形縣釀酒廠業者佐藤正一表示：「如果酒廠只關心自己的成功，清酒就會被其他酒精飲料超越，如果酒廠一起學習，就可以釀出更好的清酒。」
他們感謝評審肯定。不過福島縣業者已表示，儘管今年勝負已定，但仍會繼續追求釀出更好的清酒，不但要讓更多人感受清酒的魅力，也要奪回日本第一的寶座。
許祖菱/編輯
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