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俄版肯德基換店名商標後開業 強調堅持原味

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俄國去年2月入侵烏克蘭,引發西方企業出走潮。連鎖速食品牌肯德基KFC的母公司也在去年10月把在俄國的特許權賣給當地企業。俄版肯德基25日在更換店名跟商標後正式開幕營業,但強調堅持原本肯德基的原汁原味。

一樣的紅白線條、一樣的包裝、一樣的價目表設計、一樣的自助點餐系統,只是名字不再叫做肯德基,品牌圖案改成剪影雞。美國速食連鎖店肯德基正式全面退出莫斯科,但它的產品還在,只是取了個新名字Rostic's。

顧客索斯諾夫斯基說:「店員跟以前一樣大喊歡迎光臨,我其實分不出肯德基跟Rostic’s有哪裡不一樣。」

Rostic's營運長葉李斯耶夫表示,「團隊非常努力,他們已經一年沒有上班了。」

俄烏戰事去年2月開打之後,許多西方企業紛紛退出俄羅斯,其中也包括宣布全面退出俄國的肯德基。其美國母公司百勝餐飲集團把境內特許經營權,轉讓給俄國本地特許經營業者Smart Service。

這起交易包括所有的肯德基門市、營運系統以及Rostic's品牌商標,但交易價格沒有公開。25日在莫斯科特維爾大街,第一家門市正式開幕。

Smart Service負責人科托夫指出,「我們所準備的技術及食品,完全複製肯德基的菜單,這是個大加分,因為基於我們與美國百勝餐飲集團的合約,我們擁有兩個有相同食譜的特許經營權,我希望你們吃不出差別。」

新業者對百勝集團有朝一日重返俄羅斯的可能性並未完全排除,百勝則未予置評。

最初於1993年亮相的Rostic's是蘇聯解體後從脫離共產主義走向資本主義時,為肯德基在俄羅斯擴張的管道業者。在百勝餐飲集團去年宣布退出俄羅斯前,曾經擁有超過1000家門市。肯德基後來在2005年與Rostic's合夥,沒多久將其收購。

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