協調畜禽產業確保年節產品供貨充足 民眾有感物價高漲
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春節年關將近,不少民眾開始為過年準備年菜、採買各種農漁產品。農委會盤點了春節前的農、漁、畜產品供應,在蔬菜、水果、花卉和漁產品方面,預期供貨量充足,可以滿足消費需求;至於畜禽部分,除了協調產業,要確保豬肉和雞肉供應之外,也協調蛋商要強化調度,更強調今(2023)年的雞蛋會確供貨充足。
市場攤商大聲叫賣,吆喝民眾來採購新鮮蔬菜。但有不少人想到台灣的物價高漲趨勢,不免擔心春節將近,買年菜要用的開銷,可能又是不小的支出。
民眾說:「下禮拜可能就會漲很多了,所以有的人現在都提早買啊,就是能放的東西,我先買啊。」
另一名民眾也表示,「魚啊、肉啊、雞啊什麼都漲價,過年那前一兩天都是會漲高。」
農委會盤點農、漁、畜產品,在春節前的供應情況,根據統計,蔬菜、水果、花卉和漁產品,供應量都比去(2022)年同期還高;但價格除了花卉和漁產品稍微便宜之外,蔬菜和水果價格都相對較高。
農委會主委陳吉仲指出,「供應量一定要先充足,如果供應量不充足的話,那我想就會影響到所有的消費者,價格會有波動,不外乎就是成本的因素、就是氣候因素,會影響我們的農漁畜的這樣的一個生產。」
至於去年春節曾經面臨「蛋荒」,今年供貨量有所提升,毛豬和土雞的供應量則相對較低。
中央畜產會董事長林聰賢表示,「去年這個時候,我們雞蛋1天大概生產不到12萬箱,缺蛋缺得比較嚴重,大概目前每天還可以生產12萬1000箱左右,我們飼料大概成長了、成本增加了超過4成,這個肉類(豬肉、雞肉等)的產品供應來講,其實都是在成本邊緣。」
至於先前,行政院長蘇貞昌提到守住了非洲豬瘟,台灣才有豬肉吃,被部分人士質疑是邀功,農委會主委陳吉仲強調,還是要把防疫做好,才能杜絕非洲豬瘟進入台灣,呼籲大眾不要讓防疫鬆懈。
