米其林指南未入選 南市府自辦票選活動引熱議
溫正衡／台南報導
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被稱為「美食之都」的台南，2022年米其林指南未入選，引起網友討論。為此，台南市政府自辦「我心目中的米其林」票選活動，統整30處市場以及50個攤位，藉此挖掘在地的特色美食。不過這個活動曝光後，也引起民眾討論，看法不一。
走進台南東菜市場裡面，一早民眾就特別多，除了要買菜之外，有的則是特別來買特色美食。
民眾說：「台南的人介紹的，所以就會來這裡買。」
民眾排隊購買的就是這間春捲，綠色的餅皮搭配內餡，讓外地人趨之若鶩，而這間春捲也是這次台南票選活動的攤商之一。不過，市場另外一處古早味擔仔麵，雖然是票選攤商之一，不過卻也怕名聲越大，忙不過來。
東菜市場攤商認為，「就是說老主顧可以守住就好，你吃我一碗麵至少要等20分鐘，現在你們報導出去，可能要等一個小時。」
東菜市場自治會長吳明宗樂觀其成，「若是推動米其林來講，真的還不錯，這個構想對市場也是一個幫助。」
2022年台南米其林指南未入選，引起民眾討論。為此，台南市政府自辦「我心目中的米其林」票選活動，統整台南30個市場、50個攤位，要挖掘在地美食。不過活動出來後，民眾也看法不一。
有民眾認為，「在地的台南人覺得這些好料的就留給我們自己就好了，其實我覺得台南美食大家都是有目共睹，其實現在辦這個活動，我認為是錦上添花。」
台南市長黃偉哲表示，「花了相當大的努力，讓傳統市場跟我們超市其實看起來都是一樣，進去裡面感受也是一樣，都是清潔、明亮、又好走。隱身在市場裡面的美食，也值得你來去挖掘。」
自辦在地米其林票選活動，挖掘在地美食。雖然有民眾看法不同，不過台南市府仍希望透過活動，可讓在地民眾自己找到心中的米其林。
