是否和美衛生部長談美豬牛？ 陳時中否認

對於瘦肉精的美國豬肉及美國牛肉進口的問題，衛福部長陳時中上午接受電台訪問說，衛福部是接到通知，但台灣必須要爭取國際地位，至於外界質疑美國衛生部長阿札爾訪台時，是否談及美豬美牛議題，陳時中也說明。

爭議十多年，含有萊克多巴胺、俗稱瘦肉精的美國豬肉，以及30月齡以上美國牛肉，從明年元旦起，將可合法進口台灣，引發民眾對食品安全的疑慮。對此，衛福部長陳時中週一上廣播節目，親上火線說明，只要適當食用絕對安全。

衛福部長陳時中表示，「掛保證，開放美豬的適當的食用，絕對安全。」

至於美牛狂牛症風險，陳時中表示，時間已過那麼久，現在風險更低了。對於外界質疑，開放美豬美牛進口，台灣到底換到了什麼？陳時中表示，健康是不能交換的，但台灣必須和國際接軌，讓台灣在國際上有個地位。

衛福部長陳時中表示，「這是以前在議定書裡面就已經答應的事情，若一個國家的履約的能力，都沒有辦法被國際認同，其實我們是寸步難行。」

由於有部分縣市首長已表態，堅持瘦肉精零檢出標準，未來可能出現中央、地方不同調的情況。陳時中表示，食安政策由中央統一制定，地方政府應該也會認同，不能扯台灣後腿。近期會選定示範區，要求所有散裝及包裝食品必須標示產地，讓民眾有選擇權。

衛福部長陳時中表示，「選定一些地方做一些示範，也吸取大家的經驗，讓民眾了解說這樣子標示，大家夠不夠？這樣看得了解嗎？是不是能夠避開？能夠尊重大家的選擇權。」

陳時中強調，過去美牛已做過容許量評估，現在是要評估美豬的萊克多巴胺容許量。目前美豬進口量占國內市場一成，豬內臟也可以進口，但沒有人買，目前也沒有進口。至於陳時中何時知道？陳時中只重申，美國衛生部長阿札爾訪台時，跟他並沒有聊到開放美豬美牛等議題。