日本築地市場83年歷史 今最後拍賣後熄燈

位於日本東京、有83年歷史的魚貨批發市場「築地市場」,場內部分在今天中午正式結束營業,未來將搬遷到新址的「豐洲市場」,不過場外市場的商店街仍會保留,不少觀光客得知最後一天營業,特地前來朝聖,把現場擠得水洩不通。

早上六點鐘,市場內、響起最後一次競標鐘聲,所有漁獲和鮪魚也開始進行競標;有著83年歷史的築地市場,今天中午拍賣結束後,正式熄燈。

築地市場株式會社社長吉田猛表示,「築地市場過去所承擔的重任,現在由豐洲市場來接手,未來會朝進步的方向繼續努力。」

築地市場是日本最大批發魚市場,也是超人氣觀光景點,於1935年開市,面積有5個東京巨蛋球場大,因為漁獲青果物流繁盛,東京大大小小美食餐廳的新鮮食材都靠築地供貨,因此又有「日本廚房」的美名,但因市場內冷凍設備老舊、空間狹小、衍生衛生等問題,官方決定關閉,搬遷到豐洲市場繼續營業。

由於築地市場內外、都有不少餐廳和攤販,有不少觀光客得知最後一天營業,特地跑來朝聖,把現場擠得水洩不通;而築地市場搬遷到豐洲市場後,預計11號開幕,不過原本築地場外市場的商店街,仍會保留、不會改變名稱。

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