"綠薯條"稽查 彰化1業者遭要求限期改善

日前有民眾相繼在速食店買到綠薯條，衛福部食藥署針對全台馬鈴薯供全面稽查，在223家業者中，只發現彰化縣的"禾記洋行"、疑似出現綠薯條，幸好還未出貨 照片中可以看到，塑膠袋裡的薯條外觀已經變成綠色！彰化縣衛生局日前到轄區內"禾記洋行"進行稽查，結果發現店裡販售的薯條，疑似含有神經毒性的"龍葵鹼"，幸好還沒出貨給下游業者，已依食安法要求業者限期改善。 ==食藥署科長 傅映先== 如果是有照光發芽的現象 確實會產生這個綠變的情形 但是依照我們食安法呢 一般食品的衛生標準 基本上食品是不可以有不良變色 有發芽或者是發霉 變質腐敗這些情形 此外，食藥署也會同各衛生局，針對全台174家速食店、超市、量販店等薯條產品的標示稽查，發現台北市肯德基的調味脆薯、漢堡王的薯條，馬鈴薯分別因為沒有中文標示、鈉含量標示不符違反規定；美廉社的冷凍香酥薯條、產地標示不實；嘉義上品火鍋提供的黃金脆薯，則是營養標示不符規定，依法最重可罰400萬元。 ==漢堡王行銷部經理 陳麗珍== 我們的產地是荷蘭 但是在英翻中的過程之中 就是有誤差 我們就是標示成美國 這個部分中英文標的部分 我們已經改善 對此漢堡王回應表示，已請進口商改正，肯德基則表示，進口代理商已向衛生單位說明，11月底會將餐廳使用的脆薯，完成補貼產品中文標示。 記者 賴淑敏 蔣龍祥 台北報導