訂芬普尼殘留標準? 跨部會議專家討論

台灣有3%的雞蛋，陷入芬普尼風暴，究竟該不該制訂出殘留標準？醫師、學者、蛋商、蛋農，7號下午紛紛出席農委會和食藥署的跨部會專家會議，表達看法。 長庚醫院腎臟科醫師顏宗海說，蛋裡面芬普尼到底要訂多少量，並不是用喊價的，應該還是要看我們國人，對於雞蛋的攝食量多少。 台北市蛋商公會理事長高傳謨表示，每天都是毒蛋毒蛋，毒得我們都沒辦法賣蛋了 雞蛋在一年內，前後發生戴奧辛和芬普尼汙染事件，食安連環爆，蛋商叫苦連天。顏宗海仍認為，站在消費者的立場，標準應該是越嚴越好，不過，蛋商無法認同，不少與會學者也認為，不見得要比照歐盟最嚴格的5ppb殘留標準。 中興大學獸醫系教授何素鵬認為，合理容許範圍內需要訂定標準，因為雖然芬普尼沒有直接用在 產值動物，可是產值動物會直接吃到植物性的飼料，然後就會有芬普尼。 目前芬普尼最低容許量，歐盟採最嚴格的標準5ppb，日韓、澳洲20ppb，美國30ppb，台灣則尚未訂出標準。最後專家會議結論是，雞蛋和雞肉的芬普尼殘留標準，需要耗時一年，來調查環境背景值，等相關統計出爐前，芬普尼容許量都是比照歐盟的5ppb、零檢出標準。 公視新聞綜合 報導