大阪人習慣吃"雙主食" 潛藏肥胖危機

日本人飲食習慣，講究清淡健康，很少有大胖子，不過最近調查發現，大阪人習慣以大阪燒配白飯，或拉麵配炒飯，雖然大碗又滿足，不過澱粉吃太多，熱量超標，容易造成肥胖。 去年11月到12月間，日本大阪府首次針對18歲以上的居民，進行飲食行為與認知調查，並從1900人的回覆中發現了肥胖警訊。 香噴噴的大阪燒，加碗白飯真開胃，或者是熱呼呼的拉麵配炒飯，原來大阪人的飲食習慣中，有時會出現像這樣有兩份澱粉類主食的組合。調查報告顯示，身體質量指數BMI超過25的肉肉男女中，男性約有七成，女性有六成，每個禮拜至少會有一次這種一餐雙主食的情況。 大阪府方表示，肥胖者面臨更高的代謝症候群三高風險，雖然雙主食是在地傳統的飲食習慣，還是呼籲民眾少這樣吃，適度控制口腹之慾，健康最重要。 記者施慧中 報導