薑種植不易 收成後土地需休耕7年

我們在吃的薑。但薑的種植不容易，種完後土地一般需要七年才能恢復，如何取得種植和環境生態的平衡，來了解 薑的種植起源於亞洲，在營養學上可對抗發炎、刺激血液循環，不過飲食上仍有不少小細節要注意，種薑達人甘國基，就提供一些小撇步。 ==種薑達人 甘國基== 中午不能吃 午時不能吃 吃了之後 我們血管會擴張太大 中午我們心臟和肝要休息 不能有副作用 過了11點和下午1點後 就沒關係 中午吃會比較喘 不是說晚上吃不好 像我每個晚上 早上我一定吃 生薑種植不容易，種完後土地需要休耕七年，所以常常被認為是原始林地的殺手。 ==種薑達人 甘國基== 老一輩的人是這樣說 薑有菌 實際上我這幾年的研究 不是 最主要的不是菌 是薑需要的微量元素被吃掉了 薑需要的微量元素被吃掉 外面無法適時補充 所以這個地需要養地 養到這個地產生 薑需要吃的微量元素 （一般來說種一年需要停幾年) 高山三 四年就可以種了 矮的地方就需要七 八年 薑的功能特別多，但種植容易破壞水土保持，如何讓環境生態和保健強身之間取得平衡，種植上仍需要多費心。 公民記者 洪春景 台東報導