北市抽驗市售蜂蜜純度 4成不合格

近年來因為氣候因素，全球蜂蜜產量銳減，台北市衛生局最近抽驗市售15件、標榜100%天然純蜜的蜂蜜產品，結果有6件不純，裡面添加糖。 上班族常熬夜、工作壓力大，不少人會喝蜂蜜水抗疲勞或是用來保養，不過北市衛生局最近抽驗市售標榜100%天然純蜜的15件蜂蜜產品，結果發現有6件蜂蜜產品不純，可能摻了蔗糖或玉米糖漿。 ==北市衛生局食藥處長 王明理== 前面3件產品是純度不純 那後面3件產品是 不符合我國中華民國 國家標準(CNS)1305 衛生局表示，違規產品包括3件國產蜂蜜，分別是騰茂科技賣的「野生草本蜂蜜」、棉花田後山埤門市賣的「嚴選野生純蜂蜜」、以及太平洋崇光百貨賣的「皇蜂牌蜂蜜」；另外還有3件進口蜂蜜不合格，包括柑仔店天母店賣的「紐西蘭恩賜 塔娃瑞蜂蜜」、SOGO復興館賣的「法國香榭 柑橘花蜜」、以及一之鄉石牌分公司賣的「愛康百花蜂蜜」等。 ==台灣養蜂協會理事長 江順良== 如果純蜂蜜有蛋白的成分 它搖起來 它的泡沫不會一下子消失 假蜂蜜沒有蛋白成分 它搖起來泡泡一下子就消掉 衛生局表示，這些違規產品已要求業者限期回收改正，否則將依標示不實、處4萬到400萬元罰鍰，同時也建議消費者，最好選購貼有黃色「國產蜂蜜」標章，經由台灣養蜂協會認證的產品，以免花大錢當冤大頭。 記者 賴淑敏 蔣龍祥 台北報導