北海下游葱抓餅大廠 禾家香中鏢 | 公視新聞網 PNN

北海下游葱抓餅大廠 禾家香中鏢

台南'北海油脂'的劣油風暴、持續延燒!彰化縣衛生局查出、員林'華盈'食品、還有'北斗'禾家香、都是北海公司的下游,也是國內蛋餅皮、和蔥油餅的主要代工廠,結果包括了愛買、大潤發、桂冠等知名廠商也都全部中鏢。另外台中市衛生局追查證實,包括王品、春水堂、鼎王等等的知名餐廳又再度上榜,也都用到了北海問題油。 彰化縣衛生局稽查人員來到北斗禾家香的工廠,業者說明用到黑心豬油的品項。 ==稽查人員VS衛生局人員== 這些都是(黑心油) 釐清出來的(產品)嗎 你們後面全都是嗎 (不是不是)有的是抓餅 你像這個都是我們 自己榨的(豬油) 禾家香認為自己很無辜,承諾下架回收,表示將向北海求償,同時強調從今年九月後,產品已經改為自炸豬油和植物油。不過由於禾家香是國內代工大廠,今年向北海進貨50公噸北海香豬油,全被拿來製成89個品項的蔥抓餅,銷售到大潤發、愛買大賣場,還有桂冠、禎祥170家下游食品及通路業者,稽查人員上門時,油品沒有庫存,蔥油餅庫存剩180包157公斤,另外員林的華盈食品也向北海進香豬油製成蛋餅,銷售五縣市六家下游業者。 ==彰化衛生局食管科長 林毓芬== 彰化縣有兩家(華盈 禾家香) 食品製造工廠 在103年向北海公司 進了55公噸香豬油 製成了蛋餅皮跟蔥抓餅產品 那我們今天現場封存了 剩餘的十桶香豬油845公斤 及製成蔥抓餅跟蛋餅皮 總共有六千多包 約七公噸左右 不僅如此,台中市衛生局5號也公布北海問題油稽查結果,包括台中牛排館、春水堂、王品牛排、饗食天堂,以及鼎王等知名餐廳,還有馥漫麵包漢口店都使用過北海劣油,已經趕緊封存,而鼎王,王品和春水堂,已經是二度使用到問題油。 ==王品公關 黃宥芯== 有時候我們下單的時候 一定也會有他們(供應商) 供應不足的時候 像這情況的時候 我們也會向 其他供應商(北海)反應提需求 在這情況下 一定會有A廠商 B廠商的分別(採購) 中鏢的問題品項包括王品的玉米濃湯,牛小排和香烤豬大排,春水堂的炸醬麵,功夫米粉和油飯等五個品項,鼎王的麻辣原汁等等,被點名的店家表示,這是在強冠事件之後,向經銷商訂購,北海也都拿得出合格證明,目前都已經在十月之前就封存不用,不排除要向北海求償。 記者 林健生 黃千容 賴世杰 台中報導

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