黑心商竄改食材期限 賣給飯店.學校

同樣跟吃的安全有關，就是台南地檢署查獲、老字號食品材料行「銘哲行」，涉嫌竄改食材的有效期限，再對外賣給五星級飯店，甚至學校，時間可能長達5年以上。昨天檢方在台南、高雄兩地搜索，查獲變造的工具和貨品，已經偵訊相關負責人跟員工17人，其中4人遭到裁定收押。 員工戴著手套，在酸奶油盒蓋打印新的有效期限，而且一連改了好幾盒，20年老字號食品材料行「銘哲行」，遭離職員工檢舉，將過期或是即將過期食品上有效期限，自行竄改，再販售給五星級飯店、餐廳，甚至學校，21號台南地檢署在高雄總店和台南店同步搜索。 ==台南地檢署襄閱主任檢察官 曾昭愷== 去光水的藥劑 去把一些有效期限擦拭掉 然後利用打印一些器材 來印上自己偽造 變造的有效期限 再來賣給許多的 餐飲店和學校 檢方查獲包括酸奶油DAISY、家樂氏玉米片、韓式泡菜，以及花生、芝麻等，食品種類相當多，並查扣變造有效期限工具，而飯店業者獲知消息後，趕緊清查進貨清單，並將貨品先行下架。 ==台南大億麗緻酒店公關 林郁潔== 發生這次的事件 我們已經立即 把跟他們採購的商品 全部都做下架的動作 來確保我們消費者食品的安全 由於銘哲行沒有工廠許可證，自行進口南北貨分裝，並貼上不實有效期限，已觸犯偽造文書罪，以及食品衛生管理法，檢方傳喚負責人和員工在內17人偵訊，其中台南店兩名負責人和兩名經理否認涉案，但檢方出具事證，法院裁定四人收押，另外高雄總店負責人和兩名員工，各依100萬到250萬不等金額交保。檢方已將有問題貨品封存，要繼續追查遭變造的數量和流向。 記者 台南 綜合報導