台灣女廚好刀功 揚名法國廚藝賽

全球第一個，通過法國知名【城堡組織評鑑】，得到「傑出主廚」的台灣廚師陳嵐舒。很會做法式料理， 她光是準備切黃瓜，每一片都要切的同樣長同樣闊好像用呎量過。 ns 切大黃瓜 上頭擺了長尺 刀刀精準 每一條都切0.3公分 細緻到擺盤時 要拿鎳子來夾 一樣是柔軟的食材 這道蘆筍絲 更驚人 能拿來做編織 ns 一夾一放 穿梭自如 擁有精湛廚藝的 是這位漂亮女主廚 她是全球唯一 通過法國知名城堡組織評鑑 榮獲「傑出主廚」的華人女廚師 對食材口感掌握精準 對料理方式更有堅持 一塊牛肉 別的地方 煎一煎就好 在她手裡 可要經過七道手續 ns 調完味道 先乾煎一下 再放油鍋 然後加奶油 接著泡特製醬汁 還要進烤箱 最後上烤架 ns 顏色 肉質 達到最極致 口水記得收回去啊 能得第一 真的是花很大的功夫