美耐皿溶出量超標 食管局將開罰

美耐皿餐具，因為價格便宜又耐摔，在國內使用相當廣泛，不過因為美耐皿遇到高溫或強酸，會溶出有毒物質，因此衛生署日前訂出美耐皿食品容器，三聚氰胺的限量標準為2.5ppm，未來如果業者被驗出溶出量超標，將可依法要求下架，並開罰3到15萬元，而這項新規定，最快年底正式上路。 到百貨公司或大賣場美食街用餐，很多店家都是用美耐皿來盛裝食物，但國內外醫學研究已經證實，美耐皿塑膠容器遇到高溫或強酸，會溶出有毒物質，因此衛生署食品藥物管理局，日前訂出美耐皿食品容器，三聚氰胺溶出的限量標準。 不過有學者認為，政府根本就不應該准許業者拿來當食品容器或是餐具，因為市售美耐皿容器、品質落差很大，加上國人習慣用菜瓜布等洗滌美耐皿，不僅容易造成刮傷，也會增加三聚氰胺及甲醛溶出量，尤其兒童用的卡通塑膠碗，上面的卡通圖案都是化學色素，更會增加罹癌風險。 不過食品藥物管理局表示，初期會先透過教育宣導方式，教導民眾如何正確使用美耐皿，例如不要微波、不要裝熱湯等等，而這項新規定，最快今年底就可正式上路，未來如果業者被檢驗溶出量超過標準，依法可要求下架，並開罰3到15萬元罰鍰。 記者賴淑敏徐啟峰台北報導