Ngành khách sạn và ăn uống đối mặt tình trạng thiếu hụt lao động

Theo thống kê của Bộ Lao động, thời gian để các đơn vị kinh doanh trong ngành lưu trú và dịch vụ ăn uống tìm được nhân sự trung bình là 3,2 tháng. Trong khi đó, dù các chính sách đã cho phép sử dụng sinh viên và lao động kỹ thuật trung cấp nước ngoài nhưng thời gian để hoàn tất thủ tục tuyển dụng có khả năng kéo dài đến 7 tháng vẫn đang là một thách thức trong việc thu hút và duy trì nguồn nhân lực, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu tuyển dụng ngày càng cao.

Nỗ lực điều chỉnh lương thường xuyên để thu hút nhân tài

Với những động tác thành thạo, nhân viên khách sạn nhanh chóng giũ và trải phẳng ga giường, hoàn tất công việc dọn phòng. Dù công việc này có ưu điểm là thời gian làm việc tương đối ổn định, nhưng ngành khách sạn vẫn đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt lao động. Nhiều đơn vị kinh doanh khách sạn thậm chí còn đưa ra các chính sách hấp dẫn như tăng lương định kỳ tại các hội chợ du lịch để thu hút nhân viên mới vào nghề.

==Phó giám đốc khách sạn Tiết Chí Dân==
Lương của chúng tôi được điều chỉnh hai lần một năm
và cộng thêm một số phúc lợi quan trọng khác.
Tôi nghĩ đây thực sự là một cách thức tăng lương liên tục
và hy vọng sẽ có thêm nhiều người trẻ gia nhập vào hàng ngũ này.

Thống kê trong ngành lưu trú có 26.000 vị trí việc làm

Theo số liệu thống kê về nhu cầu thị trường lao động mới nhất từ Bộ Lao động, tính đến tháng 3 năm 2026, vẫn còn 26.000 vị trí việc làm trống trong ngành lưu trú và dịch vụ ăn uống.

==Trưởng phòng Mai Gia Viện // Phòng Thống kê, Bộ Lao động==
Kết quả khảo sát của chúng tôi cho thấy
thời gian tuyển dụng trung bình thường là 3,2 tháng.

==Chủ tịch Trương Huyên Hàm // Hiệp hội ngành khách sạn Hoa Liên==
Hiện nay, chính phủ có chính sách mở cửa
cho sinh viên nước ngoài và lao động lành nghề nước ngoài
nhưng do hạn chế về số lượng người nộp đơn
và thời hạn nộp đơn
khiến nhiều đơn vị trong ngành vẫn đang trong hướng xem xét.

Việc thu hút nhân tài nước ngoài vẫn gặp nhiều khó khăn

Theo hiệp hội ước tính, hiện nay ngành dịch vụ khách sạn tại Đài Loan đang thiếu hụt ít nhất 15% về nhân lực, và quy trình tuyển dụng lao động lành nghề từ nước ngoài phải mất khoảng 6 tháng và có hạn ngạch nhất định, điều này cũng ảnh hưởng đến hiệu quả tuyển dụng, khiến vấn đề thiếu hụt lao động càng trở nên khó giải quyết hơn.