Bà chủ gốc Việt "thổi luồng gió mới" vào làng Khách Gia ở Miêu Lật

Giữa bối cảnh Miêu Lật đối mặt với tình trạng già hóa và thiếu nhân lực trong sản xuất hoa cúc chi và dưa cải truyền thống, chị Phạm Ngọc Hồng, một tân di dân người Việt, đã trở thành điểm sáng tại địa phương. Từ vai trò lao động hái hoa thuê, chị đã vươn lên làm chủ nông trại rộng hơn 1 hecta, duy trì nghề dưa cải chua của người Khách Gia và kết nối cộng đồng tân di dân để giải quyết bài toán nhân lực cho địa phương.

== Chị Phạm Ngọc Hồng // Chủ cơ sở nông sản ở Miêu Lật==
Đây là dưa cải chua
tôi dùng để nấu với thịt ba chỉ

Tại Công Quán, Miêu Lật, hương thơm nồng nàn của dưa cải muối Khách Gia chính gốc nay được gìn giữ bởi bàn tay chị Phạm Ngọc Hồng, một người con đến từ Việt Nam. Với khả năng tiếng Trung lưu loát và sự am hiểu tường tận quy trình truyền thống, chị Hồng đã có hành trình 20 năm "cắm rễ" tại đây. Từ một lao động di trú hái hoa thuê, đến nay chị đã trở thành bà chủ quản lý hơn một hecta đất với mô hình luân canh bền bỉ giữa cải bẹ xanh và hoa cúc chi.

== Chị Phạm Ngọc Hồng // Chủ cơ sở nông sản ở Miêu Lật==
Nghề nông vốn dĩ rất nhọc nhằn
vì phải phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết.
Dù là những ngày mưa dầm hay nắng gắt,
mình vẫn phải bám trụ ngoài đồng áng.
Vì thế, chỉ có sự kiên trì và
sự chăm chỉ thì mới có thể trụ lại được.

Cánh đồng hoa cúc chi Miêu Lật: Vẻ đẹp từ sức lao động bền bỉ

Hàng năm vào tháng 12, vùng Đồng La (Miêu Lật) lại khoác lên mình sắc trắng của hoa cúc chi như tuyết đầu mùa. Dù đóng góp tới 80% sản lượng hoa cúc toàn Đài Loan, nhưng đằng sau khung cảnh thơ mộng này là một cuộc chiến nguồn nhân lực.

== Chủ tịch HĐQT Trần Hoành Trí // Hợp tác xã Vận tải và Tiêu thụ Nông sản Phú Nông ==
Mùa hoa cúc chi của chúng tôi từ lúc nở rộ
đến khi thu hoạch chỉ kéo dài trong khoảng hai tuần.
trong khung thời gian 2 tuần đó, cần tới 3.000 lượt nhân công.
Vì vậy, những di dân mới và lao động di trú,
đối với chúng tôi, cũng như ngành công nghiệp hoa cúc chi,
thật sự là những đối tác vô cùng quan trọng.

Nỗ lực giữ nghề truyền thống của người phụ nữ Việt

Khép lại vụ cúc chi, chị Hồng lập tức bắt tay vào quy trình muối cải bẹ xanh cổ truyền — một công việc nặng nhọc vốn không còn thu hút giới trẻ. Trong bối cảnh nông thôn thiếu hụt nhân lực, những di dân mới như chị không chỉ lấp đầy khoảng trống lao động mà còn trở thành lực lượng "nông dân thế hệ mới", mang theo tư duy sáng tạo và những cách làm khởi sắc cho ngành nông nghiệp địa phương.

== Bà Lưu Phượng Châu // Phu nhân cựu Xã trưởng xã Sư Đàm ==
Việc các di dân mới đến đây và sẵn lòng
tâm huyết với sản xuất nông nghiệp địa phương như vậy
là một điều vô cùng đáng quý cho đất nước chúng ta.

Nông dân thế hệ mới thổi sức sống vào nông thôn Đài Loan

Nhờ quy trình kiểm soát nghiêm ngặt và sự khẳng định từ khách hàng, thương hiệu nông sản của chị Phạm Ngọc Hồng không chỉ đứng vững mà còn trở thành nơi tạo sinh kế cho nhiều phụ nữ di dân khác. Sự đóng góp của họ đã thổi luồng sinh khí mới vào các vùng quê Đài Loan, trở thành biểu tượng cho vẻ đẹp kiên định của nữ giới trong ngành nông nghiệp hiện nay.