全台年產逾11萬公噸咖啡渣 再利用須克服回收等「三難」

桌上的各種產品，像是線香、木炭都加入咖啡渣，咖啡渣還可以加入肥皂、洗面乳，取代塑膠微粒來去角質。

而咖啡渣透過特殊技術，還可以變成咖啡紗，再混入其他原料，可以做成襪子、衣服，實測混合咖啡紗、用專利材質做成的西裝，手直接伸到水龍頭下沖水，也不會濕掉。

咖啡渣是喝咖啡會製造的物質，有紡織業者靈機一動，混合其他材質，做出一般毛巾或機能型毛巾，結果測試發現，它的消臭效果很有感。

毛巾公司總經理李建興表示，「對毛巾做一個測試，它對阿摩尼亞的消臭率有可以達到80%。」

環境部跟超商業者合作，先從超商產生的咖啡渣下手，試圖找出再利用的可能性。超商業者先將咖啡渣濾乾水分，透過逆物流，將各家分店的咖啡渣集中回收，交給再利用業者最後做出襪子，不僅節省處理清運成本，還做出新產品販售。

超商課長柳銳昇透露，「過程中遇到非常多的困難，咖啡渣含水率非常的高，它2、3天就發霉了。」

環境部表示，咖啡渣的再利用有三難，除了要克服原料會發霉的問題，另外還要克服回收難、媒合難。

環境部資源循環署組長陳俊融說明，「第一個是回收難，也就是它的單點分散、量少，所以在回收上面，它沒有辦法做一個很有效的收集。媒合難，有技術的業者也不知道去哪裡找到足夠的料源，來形成一個規模。」

咖啡渣如果交給清運業者處理，多半送焚化爐燒掉，但是如果回收再利用，則創造新的價值，目前國內每年喝掉37億杯咖啡，前2大超商就產生快2萬公噸的咖啡渣；而全台年產超過11萬公噸咖啡渣，超商產生的數量約佔2成左右。