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北市主計處調查春節年菜供應量 因減少漲價2至3成

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農曆春節就快到了,不少民眾都會採買年貨。根據台北市府主計處調查,以今(2025)年春節假期前3日跟去(2024)年同期相比,過年圍爐常見菜色包含被叫做長年菜的芥菜、鯧魚還有蘿蔔,都因為供應量減少、漲幅約2到3成。不少民眾表示,有感覺到節慶商品變貴,但為了過年還是得買。

農曆除夕圍爐進入倒數,不少民眾加快採買進度,許多人潮不斷湧進台北南門市場,不只糕點類備受民眾青睞,圍爐吃團圓飯常見的鯧魚,也是民眾熱門首選。

民眾表示,「大概貴個2成左右,全部採買大概1萬塊左右,就年夜飯嘛。」

不只部分生鮮魚類價格變貴,轉往蔬菜區,像是過年常吃的芥菜長年菜,還有象徵好彩頭的蘿蔔,價格也都喊漲。

民眾表示,「蘿蔔就感覺好像有貴了,比平常買還要貴一點。」「應該都變貴吧,沒有不變貴的。」

根據台北市主計處調查,春節前節慶商品物價變動情形,發現在春節假期前3日,芥菜1斤從最低15元到最高69元都有,相較上年同期漲31.99%;鯧魚則是1斤684元到2800元不等,較上年同期漲20.82%;蘿蔔1斤15到49元,也比上年同期漲18.05%。

攤商表示,「冬筍的價格會高一點,高往年差不多1斤多100塊左右。」

進一步分析這些春節節慶商品的價格波動,鯧魚在春節假期前3日,和假期前30日的價格相比,漲23.65%;柑橘漲6.74%、豬肉漲0.70%。

台北市府主計處科長洪蔚藍表示,「雞肉跟豬肉就是因為飼養成本也增加了,所以導致價格較上一年都比較高一點。」

另外,過年應景的裝飾品類、糖果和年糕類,也因為進貨成本提高、價格上升,台北市府主計處表示,將持續觀察年後的物價變動概況。

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