包裝填工業氮氣符國際規格 知名米餅上訴逆轉判免賠

衛生局派人稽查，在廠區發現大量氮氣鋼瓶，上頭註明「禁用於食品」，但業者被檢舉違法填充進米餅包裝。

樂扉食品前年爆出食安疑慮，負責人蔡文淵當時曾表示，「要退款的話，麻煩將貨品及發票寄到我們公司。」

知名的樂扉寶寶米餅爆出食安風波後，不少消費者提告求償，主張業者用「工業氮氣」充填，違反《食安法》規定，一審原判業者須賠1萬5千元，案件上訴後，今（10）日二審改判免賠定讞。

台灣高等法院民事庭發言人邱育珮表示，「涉案的春宇公司已經提出檢驗報告，證明添加的氮氣純度符合國際標準，何況春宇公司已將消費者購買的米餅價格全數退還。」

實際到事發公司按電鈴人沒回應，至截稿前也未能取得聯繫，但案件逆轉翻盤，一大關鍵理由在於合議庭指出，業者提出的檢驗報告，氮氣純度達到99.31%，符合衛福部參考國際組織規定訂下的管理標準。

其實氮氣純度只要合規，就可用在食品包裝，食藥署也表示，氮氣填充不僅能延長保存期限，也能避免洋芋片等食物因撞擊、擠壓造成破裂受損。

食藥署副署長林金富指出，「第一個你要查登，第二個就是你要那個等級，就是要符合氮氣的標準，比如說它濃度要99%以上。」

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海解釋，「工業級的氮氣其實來源很複雜，會不會有重金屬還有一些微生物，反而會增加一些食品安全的風險。」

包裝灌氮氣純度得注意，毒物科醫師就提醒，非食品級氮氣來源複雜、雜質多，要是任意填充，就怕污染食物，吃了也有健康疑慮。