北市酒店冷凍三點蟹驗出含鎘 衛生局要求下架酒店已停用

秋冬時節是適合吃螃蟹的季節，但在享受美食的同時也要小心，北市衛生局10月前往水產店、餐廳、賣場及超市等處，抽驗30件生鮮水產品，檢驗發現六福萬怡1件冷凍三點蟹檢出重金屬鎘，而這批巴基斯坦的冷凍三點蟹，是由北市內湖區的珞馨國際貿易有限公司供應。

北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，「是透過中盤商鋪貨出去，已經要求同批的產品進行下架，也要求廠商要做限期改正，期屆我們會再做複抽。」

衛生局表示，水產品中重金屬的來源主要是受污染的水體，水產品都可能含有微量的重金屬，包括鎘、鉛及甲基汞，已要求販售業者下架不符規定產品不得販售並限期改正、列管複查。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說明，「我們的食物當中被鎘污染的話，大概有6%會被人體吸收，可是長久的話我們就擔心說鎘它其實它在人體會累積的，而且它在人體半衰期很長，高達2、30年以上，鎘它會導致腎功能的異常。」

事實上早在今（2023）年的10月及11月，食藥署邊境查驗就曾公布，2批巴基斯坦進口的冷凍三點蟹，也都重金屬鎘超標。

食藥署副署長林金富表示，「食藥署清查至112年1月1日起到11月30日止，從巴基斯坦輸入的同號類蟹類產品共報驗24批淨重約200公噸。」

對此萬怡酒店也提供進口蟹證明表示，進貨的商品皆為海關已核准並取得進口證明，除了全面停用三點蟹，對於此案造成的商譽損失等，將對供貨廠商請求賠償。