紐西蘭乳品2025零關稅進口 立委籲明確鮮乳定義區隔市場

很多人會認為只要放在冷藏庫販售的牛奶就是鮮奶，不過大賣場冷藏庫的美國產鮮乳保存期限85天、紐西蘭的鮮奶則可保存90天。

反觀台灣鮮乳只有13天，一樣叫鮮奶和鮮乳，酪農說台灣的保存期限較短是因為消毒時間沒那麼長，溫度也沒有那麼高，所以營養成分較完整。

桃園市養牛協會理事長許成寶說：「我們國產鮮奶大概就是12天到14天，因為這個時效不一樣，讓消費者常會混淆，所以我們認為這個部分跟國產的部分要做區隔。」

目前國內對於「鮮奶」的定義是指以生乳為原料，經加熱、殺菌、包裝後，冷藏供飲用的乳汁，對保存日期沒有著墨。

上午經濟委員會審查農業部預算，立委希望因應2025年紐西蘭液態乳免關稅輸入台灣，農業部與衛福部能夠明確定義鮮乳的期限，保護本土酪農。

民進黨立委陳明文表示，「它那個從國外進口，頂多是保久乳吧，你怎麼可以叫鮮乳呢？所謂鮮乳的定義要清楚。」

農業部表示會跟衛福部討論。

農業部代理部長陳駿季回應，「未來我們台灣鮮乳就會很明確的規定，只有用國產的生乳去製成的這些鮮乳，才能夠標示台灣鮮乳。我們現在也有技術去區分國產的，國內乳牛所生產的牛奶、鮮乳跟國外鮮乳的差異性。」

市售國產鮮奶會貼上形狀為乳牛的鮮乳標章，上面顯示乳品的出產季節、容量等資訊。

農業部表示，目前在與酪農乳品廠討論中，希望推出讓消費者清楚辨識台灣鮮奶的新標章。