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台北多家吃到飽餐廳齊漲 泰市場平日晚餐多730

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反映人力、食材成本,台北多家吃到飽餐廳喊漲。台北君悅凱菲屋12月起假日用餐每人調漲100元。晶華酒店旗下的吃到飽餐廳泰市場,平日晚餐每人漲了730元。台北文華東方酒店明(2024)年起假日用餐也變貴,每人漲300元。不過11月消費者信心指數,多數民眾認為未來半年國內物價水準維持平穩。

肥美鮮甜的胭脂蝦、還有彈牙的生食花枝,讓人一動筷子就停不下來,這是台北知名的泰式海鮮吃到飽餐廳,不過12月份開始,海鮮控想吃到這樣的美味,平日晚餐最多得多花730元。

民眾說:「物價有漲這個是事實嘛,那真的就是跟你外面的物價比起來,還是太多了一點。」

民眾說:「我們也是覺得它漲太多了,打擊很大,所以我們就立馬改成就改今天來消費。」

台北晶華酒店行銷公關部協理蔡惠茹表示,「松葉蟹腳無限量供應,因此在餐價上面有做一些調整,截至目前為止,所有的訂位已經近乎客滿。」

業者表示,這是因為12月份起,推出超過10種蝦料理,和龍蝦干貝等高級食材,價格才做調整。以現行週一到週四晚餐來看,是1150元加1成,12月起,得花1880元加1成才能吃到。

另外,君悅飯店的凱菲屋,12月起假日用餐,每位調漲100元。台北文華東方酒店,明(2024)年1月5日起,週末午間用餐,1個人得多花300元。

台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓解釋,「每年都有所謂定時調整的習慣,例如把隔一年的促銷方案,原物料人事等等把它給納進去,變成一個調漲的標的。」

不只吃到飽漲聲不斷,就連平價餐飲品牌松屋,從11月28日開始,針對半熟蛋升級,單點半熟蛋從25元漲到30元。

不過,根據中央大學台經研究中心調查11月消費者信心指數,多數民眾對於未來半年國內物價水準,在維持穩定部分,從10月的2.5%成長到11月2.8%。

中央大學台灣經濟發展研究中心執行長吳大任認為,「跟10月或9月比,就是情況好一點,它離就是100分其實這個距離還滿大的,所以它也是代表民眾對未來物價上漲的憂慮還是滿深。」

 國發會公布10月景氣燈號,轉為低迷藍燈,不過考量年底前出口轉為正成長,11月景氣燈號可望亮起「黃藍燈」,今(2023)年底到明(2024)年初景氣轉好機率大增。

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