蛋價25日將漲2元 重回今年3月歷史新高

專案進口雞蛋問題持續延燒，上週中央畜產會才向社會大眾致歉，並強調產地標示錯誤的冷凍殺菌液蛋並未流入市面，將加強輔導業者，沒想到畜產會遭北市府要求提供蛋品流向，卻稱基於維護往來廠商權益無法提供相關資料，北市衛生局表示，將依違反食安法來進行開罰。

北市衛生局副局長李碧慧說道，「19日的時候它回文提供的比較詳細，因為它那時候是巴西蛋22日的時候，它提供的就是農業部它官網的資料，譬如說它有委託代工的話，那些代工的資料它都沒有提供。」

北市衛生局表示，畜產會給的進口蛋品資料仍不完整，23號又以維護廠商營業資料為由不提供資料，目前處分金額還在討論中。

由於近日進口蛋風波不斷，導致本土蛋需求量增，台北市蛋商公會理事長就表示，25日開始，蛋價將上漲2元，產地價為43.5元漲到45.5元，批發價則是從53元來到55元。而這也是本月3日調漲3元後，第二度調漲，國內蛋價又重回今年3月的歷史新高。

台北市蛋商公會理事長林天來說，「整個都人心都惶惶，你如果都用好的蛋，一天的話最起碼差2000箱以上，我們台灣的蛋的話就不購賣就缺口會越大，所以先漲兩塊。」

林天來表示，本土蛋的需求量增，但產蛋率仍未能提升，且在進口蛋沒人買，以及國內蛋雞產蛋率不足的情況下，用蛋缺口可能越來越大，中秋過後恐再漲，預計至少還有漲價10元的空間。