新北業者疑「掛羊頭賣豬肉」 若涉偽摻造假將重罰送辧

稽查人員到新北市蘆洲這家市場攤商進行稽查，因為衛生局接獲民眾檢舉，這家專門販售火鍋肉片的業者，疑似「掛羊頭賣豬肉」，用豬肉混充羊肉，稽查人員已將相關產品帶回檢驗，若檢驗結果為「偽摻造假」，除了標示不實，將依食安法開罰4萬到400萬，也將移送地檢署偵辦。

新北市衛生局食藥科長楊舒秦表示，「倘涉摻偽假冒的話，嚴重可依違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第7款，可處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下的罰金。」

另外，為保障學童食用校園午餐衛生安全，衛福部食藥署也公布今年上半年全台校園營養午餐稽查結果，共稽查1515家業者。結果有一件醬瓜產品防腐劑超標，還有一件桃園市某國小廚房庫存的「牛頭牌紅蔥醬」過期。

食藥署中區管理中心主任陳姿伶說明，「調味料的部分，我們是在桃園市的一所自設廚房裡面，去稽查的時候發現在架上，這個調味料已經過期了，所以我們現場就已經請他們處理。」

食藥署強調，校園營養午餐查核重點，包含現場作業環境、從業人員衛生等項目，並抽驗午餐成品及半成品，待9月開學後還會展開下半年稽查行動，以確保學童食品衛生安全。