炎熱夏天民眾常吃冰消暑，日前台北市衛生局針對手搖飲冰品、食用冰塊及配料抽驗，結果12件飲冰品經初、複檢仍不符衛生標準被開罰，包括思慕昔、進發家、莫凡彼等業者都在列。
整碗的剉冰配上滿滿的芒果再淋上香濃煉乳，大熱天來上一碗真的很消暑，這是位在永康街的人氣冰品店「思慕昔」，一早就吸引不少民眾排隊消費。
但日前北市衛生局進行稽查，結果香脆花生蜜芋雪花冰，及芋頭芋圓牛奶雪花冰的腸桿菌科都超標，被開罰4萬元，業者已將商品進行下架不販售。
而「進發家大安店」所販售的祖傳綠豆沙、及萬丹紅豆沙同樣腸桿菌科超標開罰4萬。
進發家大安店店長黃小姐說道，「目前我們都有定期做RO水的濾芯更換，還有定期會做冰塊清潔。像工作人員我們會戴手套去製作飲品，避免產生大腸桿菌。」
北市衛生局這回是針對83件冰品抽驗，其中包含冰品、食用冰塊、飲料，依類別檢驗食品中微生物衛生標準，其中12件飲冰品經複檢仍不符衛生標準被開罰。
北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷指出，「它一旦大量生長，或遇到抵抗力比較弱的人，可能就會造成腹瀉、尿道發炎，最嚴重大概就是敗血症的部分。」
北市衛生局提醒，腸桿菌科會存在於食物當中，易造成食物腐敗，因此業者除了販售及製造場所應保持清潔，作業人員也要重視個人衛生手部清潔，有傷口需妥適包紮，也要定期更換製冰機或飲水機濾心等，才能讓民眾吃的安心。