北市抽驗年節食品 白木耳不合格率最高

這兩款產地是中國的白木耳，在超市通路中被抽驗，結果驗出違規添加物克美素。

這款生長調節劑，雖然是合法農藥，但依照我國法規，目前僅被允許用在大小黑麥和菊花，不能添加在其他農作物上。

台北市衛生局科長陳怡婷指出，「有發現就是從中國大陸進口的白木耳，它有一個生長調節劑，克美素不合格的紀錄，依規定它是不得檢出的。所以目前抽出來的，有7件是不合格的產品。」

常被拿來製作甜品的白木耳，在北市年節食品抽驗專案中，不合格率最高。不合格的品項恰巧都來自中國，違法添加生長調節劑。

另外常被用來燉湯品的竹笙，不合格率也有38.5%。還有巴西蘑菇，被驗出殘留重金屬。另外，桃園知名豆干業者有兩個品項，也被驗出防腐劑微量超標，北市衛生局已經移請地方衛生局處理。

豆干業者說：「我們在抽的時候，基本上驗都是低於標準的。應該是我們在投料的時候，造成它拌料不均勻。」

業者表示，自行抽驗沒問題，但接到衛生局通知，第一時間已經下架改善。

台北市衛生局表示，這次專案稽查是在11月到12月間完成，都已經通知相關通路，下架完成並追溯源頭。其中一家位在台北市的貿易公司，因無法提供品項來源，直接被開罰3萬元。