WHO機構宣布阿斯巴甜恐致癌 國際甜味劑協會駁判定不全面

想吃甜食、喝飲料又怕胖，就會選擇號稱無糖的零卡可樂，或是瑪氏公司Extra口香糖、Snapple飲料，而它們都含有人造甜味劑「阿斯巴甜」，是一種被食品廣泛運用的代糖。

但最近世界衛生組織下屬的跨政府單位國際癌症研究機構，在召開會議討論後，認定阿斯巴甜可能會對人類致癌，調查結果將會在7月14日正式對外公布。

無糖汽水愛好者哈默說，「現在似乎一切都會導致癌症，所以我對此持保留態度，我不認為我會完全放棄健怡可樂。」

WHO底下的國際癌症研究機構表示，將各類可能致癌物質依危險程度分為5類。阿斯巴甜被分類在2B類致癌物，這類物質對人體致癌的可能性較低，而且在動物實驗中，致癌性證據尚不充分，對人體致癌性的證據也有限。

責任醫師協會營養教育專員普拉阿姆斯瑪指出，「對於患有糖尿病並且想要喝甜飲料、帶有甜味的東西的人來說，這將是一個警訊，可能會讓他們再重新思考原本做的飲食選擇。」

國際癌症研究機構這次的討論，只根據已公布證據評估像是阿斯巴甜是否對人體有害，至於人體攝取多少量是落在安全值內，沒有在這次的的考量範圍。

可吸收安全值的定義，主要是由WHO食品添加劑專家委員會及國家監管機構所決定。而國際甜味劑協會認為，國際癌症研究機構的判定不夠全面，可能會誤導消費者，但WHO在5月發布新的指導方針，也建議消費者不要使用非糖甜味劑來控制體重。