農委會公告 台灣牛豬禁用萊克多巴胺

農委會今天公告，明確規範國內不准使用「萊克多巴胺」，不過國外的牛、豬可用，明年起生效。對於未來進口後標示問題，讓外界擔憂會引發食安疑慮，衛生福利部長陳時中則坦言，「知易行難」，不過強調會加強源頭管理，且透過示範點收集各界意見，要讓標示制度愈來愈好。

將炸鍋裡的肉圓撈上來瀝油，接著放上獨門醬料和香菜，這一顆顆用本地新鮮溫體豬肉製成的肉圓深受不少老饕的喜愛，但業者就擔心，接下來會不會因為開放瘦肉精美豬進口，讓民眾有所顧慮。

肉圓店老闆表示，「手工自己做的，不是機器生產的，這方面來講的話，比較不會去挑到(美豬)那種東西。要是(美豬)出來的話，有些人就拒絕吃(小吃)這種東西，你會害死我們的生意。」

從明年元旦開始，包括賣場、傳統市場到餐廳、小吃攤等，只要像是貢丸、肉圓等任何有含豬肉食品都要標示原產地。不過外界擔心，肉品來源很難做溯源追查，尤其是小吃店，美豬價格相對便宜，一旦肉類混充是抓不勝抓。衛福部長陳時中在廣播節目專訪時坦言知易行難，但強調會加強源頭管理，並透過追蹤系統掌握。

衛福部長陳時中表示，「要從下面往上查很難查，你如果有一個追蹤的系統，你有進這種肉，你就要標示你的肉就是你的原產國是美國，追蹤系統把它做好，其實相對的就對民眾來講，就是那種選擇性就變得很清楚。」

另一方面，農委會則在7日下午重新調整預告文字並且公告，明確規範國內不准使用萊克多巴胺，但國外的牛、豬可用，明年生效。

農委會副主委黃金城表示，「因為大家好像對這一方面都覺得文字上來看的話，有這個疑慮，這次的話我們就是乾脆就把國內是不得使用。」

農委會強調，這次修正內容，不但清楚指出國內不能製造販售，更清楚點出萊克多巴胺的藥名。也會與衛福部每年執行畜禽產品藥物殘留監測，只要查獲違法使用者，可依法開罰新台幣最高30萬元以下罰鍰，並公布違規業者的名稱、地址、負責人姓名及違規情節，若1年內再犯者，可處5到250萬元以下罰鍰。