環保意識抬頭 英超市裸賣無包裝商品

塑膠包裝氾濫,危及生態,現在各國都已經吹起「包裝減量」的環保風潮。英國一家高檔連鎖超市最近開闢「環保裸賣專區」,就像回到以前的雜貨店,消費者得要自備容器,需要多少拿多少,秤重計價。
 
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購買早餐穀片,自備容器需要多少裝多少,冷凍莓果也一樣,顧客如果沒有自備的容器,還可以付一點押金用借的。英國的高檔連鎖超市維特羅斯,最近在牛津分店推出環保裸賣專區,160種蔬果,穀片,酒類等生鮮食物可以散裝零賣,預計測試三個月,獲得顧客非常正面的迴響,已經決定延長測試期,並推廣到另外三家分店。

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研究生佛娜說:「若理論上所有產品都能這樣買,且免於健康或安全的疑慮的話,那麼就理當要這樣做。」行銷顧問史考特也說:「我認為這是一個了不起的運動,我真的很希望推廣到更多分店。」

無塑測試能否落實成為永久政策,業者還要看商業可行性評估。而倫敦北部另一家較小規模的連鎖超市,從去年11月起也逐步擺脫塑料包裝,改用紙袋跟玻璃容器,而且是永久措施,目前已經有超過2300項產品做到無塑膠包裝,像是切成片狀零賣的起司,還有鮮魚,都改用甘蔗製成的可生物分解透明膜袋包裝。超市業者松頓說:「我們這樣做是為了告訴大型連鎖業者,這不像他們說的那麼難,如果我們能在十個禮拜內,只用少數資源就做到他們手中那麼龐大的資源,當然可以採取更大的行動。」

生鮮食物零售裸賣,在農業大國紐西蘭跟南非等地已經推廣多時,因為產地就在附近,無須過度包裝,減塑事半功倍。但英國的生鮮蔬果很大部分要靠進口,長途運送途中都要層層包裹保護,環保組織綠色和平去年的調查指出,全英國十大連鎖賣場,一年要用掉81萬噸的拋棄式塑料包裝,這還不包括塑膠購物袋,可見超市業者拆除進口包裝去塑膠化,得付出更多心力與成本,在消費者強力要求下,只有五家連鎖業者提出了減塑目標。英國綠色和平組織成員威爾許表示:「我們要敦促政府制定有法律約束力的目標,規範我們在國內所能生產與使用的塑膠。」

還有一個大量製造塑膠垃圾的地方,就是人來人往的機場。美國加州的舊金山國際機場,20號開始禁止航廈內超商,餐廳與販賣機,出售一公升以下小容量的塑膠瓶裝水,希望旅客自備容器,多多利用機場內一百個飲水機。旅客凱伊說:「我喜歡這個點子,我自己隨身都會帶著塑膠水瓶,隨時裝滿,過幾天洗一次這樣很好。」

禁令發布之前,舊金山國際機場平均一天賣出上萬支瓶裝水,一年製造1.2公噸的塑膠垃圾,機場已經設定2021年成為全球第一個零垃圾機場的目標。限制瓶裝水是其中一個措施,將會分階段進行,20號起,已經進貨的瓶裝水賣完就不再補,大容量的瓶裝水、跟瓶裝汽水茶飲暫時還可以賣。舊金山在2014年已經禁止公家機關內部,販售塑膠瓶裝水,機場現在也同步跟進。
 

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