中國聾人過新年 大江南北年菜齊上桌

春節連假剛結束,過年期間,公視手語新聞,邀請各地聾人自己拍攝影片,來為大家介紹大江南北的年菜,各有何特色,帶您到每家的餐桌上一窺究竟。 有魚有肉還有帝王蟹,一道道好料擺滿桌,除了豐盛的年夜飯,來自哈爾濱的崔連富說,北方人過年最重要的是要吃餃子。 ==中國黑龍江聾人 崔連富== 晚上 午夜前 必然包餃子 餃子裡要放進一枚硬幣包起來 總共只能包一枚硬幣 多了不行 如果有幸咬到唯一的一枚硬幣 那就要恭喜你中獎了 預示你新年好運來了 要發财了 餃子的諧音交子,表示新舊相交子時,交好運發大財,還有團圓的寓意。 當然過年少不了的年菜,就是魚了,湖南吃魚有什麼講究? ==中國湖南聾人 易思雄== 我們吃魚的時候 不能吃魚頭跟魚尾 要留下來 就是我們常祝大家年年有餘 最後會剪下魚尾巴 然後倒貼在門上 魚尾倒過來,魚倒表示餘到,年年有餘,餘到我家來。 來到靠海的潮汕地區,過年特色菜則是用鮮蚵來炒飯的蠔烙炒飯。 ==中國廣東聾人 麥嘉鑫== 哈囉 奶奶燒了一手好菜 我從小到大最愛吃的就是這個了 這道菜叫蠔烙炒飯 吃起來簡直是人間美味 吃完正餐,來點碗甜甜的鵪鶉蛋蓮子湯,代表闔家團圓,新的一年生活甜甜蜜蜜。 記者 王曉書 整理報導

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