南韓逐步限塑令 餐飲業改用環保吸管

南韓政府去年八月祭出限塑令，逐步減少使用塑膠杯、塑膠袋和吸管等等一次性塑膠製品，計畫在2027年達成全面禁用的目標。現在南韓餐飲業者紛紛開始改用環保吸管，其中，米製吸管，環保而且成本低廉，正是這波減塑商機的新寵兒，每個月產量就高達3億根。

浸泡在熱咖啡裡的透白米製吸管，就算放上兩三個小時也不會融化，想要拿來吃也不成問題。這個在南韓八月頒布限塑令之後、被不少餐飲業者廣為使用的米製吸管，是南韓環保吸管的新寵兒，只需要3個月的時間就會自然分解，不用像塑膠吸管必須要苦苦等上五百年。

米製吸管研發人金先生表示，「吸管是由百分之70的米和百分之30的木薯所製成，所謂的木薯就是用來製成奶茶裡珍珠的原料，它可以讓吸管更強韌和平滑。」

根據南韓環保局的統計，每年南韓消耗的塑膠吸管量高達100億根，減塑行動刻不容緩。雖然環保吸管在使用上不如塑膠吸管方便，價格也更高昂，但消費者普遍還是很支持使用替代性產品。

顧客表示，「感覺就和一般吸管沒兩樣，但重要的是它能保護環境。」

目前，米製吸管的製造成本一根大約是15韓元，不到台幣五毛錢，每個月有3億根的產量進入市場。隨著南韓2027年全面禁用塑膠吸管的時程愈來愈接近，環保商品的業績也跟著蒸蒸日上。