台灣之光! 兩指餐飲生奪法國烹飪金牌

台中明道中學餐飲科高三學生黃威智，三歲時，意外左手失去三根手指，不過他不認輸，認真練習，成為國手，代表台灣，去法國參加煮食的比賽，打敗12國選手，拿到金牌。 快刀切絲，刀法不僅乾淨俐落，洋蔥更薄如細絲，高超的技巧卻是來自黃同學，這雙看起來和一般人大不同的雙手，仔細看看左邊手掌，少了拇指食指跟中指，只剩小指無名指，卻因為跟別人不一樣，讓他更苦練廚藝。 甩鍋手法乾淨俐落，已經十足大廚架勢，而黃同學的兩指功夫，也早已經在國際揚名，這次代表台灣在法國波爾多的西餐競賽，打敗12國，一舉奪冠，三歲時因為誤觸甘蔗機，雖然肢體有缺陷，但是卻造就他更強的生命韌性，除了把刺激當動力，他接觸餐飲之後，更把苦練當成生活的一部分。 ==餐飲科學生 黃威智== 我想證明給他們看 所以就一直去練 去找方式 然後讓自己越來越快 苦練手部的肌耐力，因為練刀法切傷手指，更是常常發生，過程雖然苦，不過憑藉對自己的信心和堅持，以及不放棄的韌性，終於有機會在國際舞台嶄露頭角。 ==明道中學指導老師 蕭達仁== 他雖然不方便 但是他在練習時 是花更多時間去做 因為心無旁騖 他可以把一個東西 呈現到最好 最完美狀態 在嚴謹培訓中，黃同學不僅在西餐烹飪表現傑出，更取得國手資格，成為另一個台灣之光，他說想證明只要有心，就可以做到想做的事。