鼓勵癌友多飲食 業者教做冰淇淋

台北一家知名的法式冰淇淋店老闆，特別前往花蓮門諾醫院安寧病房，教導癌友和家屬自製健康的冰淇淋，它的美味也可以撫慰癌友的心。 為了要讓沒有食慾的癌症病患吃得下食物，知名法式冰淇淋店的老闆，特別下放台北店裡的工作，專程跑到花蓮門諾醫院，來做健康的冰淇淋給大家吃。 ==法式冰淇淋業者 駱英毅== 已經生病的人 可能他 在吞嚥上是比較不舒服的 我們的冰淇淋因為完全天然 不會刺激到你的食道黏膜 門諾醫院表示，癌症病患常因化療或放射性治療，導致口腔黏膜毀損，所以常會造成吞嚥困難影響食慾，冰淇淋這時就是最好的熱量來源，甜甜冰冰的口感還可以撫慰癌友的心。 ==門諾醫院放射腫瘤科安寧療護 主任 陳翌真=== 冰淇淋是我們常常拿來 鼓勵他們(癌友) 如果本身不討厭吃冰的話 是一個很好的選擇 因為他吃到嘴巴裡面 有冰鎮的效果 而法式冰淇淋主要原料有牛奶、雞蛋、砂糖還有動物性鮮奶油，全部的材料依序拌勻後冷凍兩小時，綿密的法式冰淇淋果然讓正在接受化療的病患都很好入喉。 ==癌症病患 孫小姐== 吃得下去什麼東西都好 因為他只要吃得下去 就有體力 ==癌症病患 詹先生== （對你的食慾有比較好嗎) 應該算不錯啦 但值得注意的是，有些民眾體質較害怕虛寒，在化療期間是否可以品嘗冰淇淋，最好還是問過主治醫生，而這個法式冰淇淋做法並不難，一般民眾也可以在家自己嘗試。 記者 溫嘉楷 花蓮報導