13萬公斤的黑心海帶、全部都被民眾吃下肚！台中「昇樺商行」的28歲古姓負責人、購買用來軟化皮革的工業用「碳酸氫銨」、「碳酸氫納」，浸泡軟化乾海帶，今天遭到檢方起訴。 這就是被台中衛生局查出販賣黑心海帶的昇樺商行，一樓的工作區域還擺著好幾個大桶子，裡面還泡著海帶，只不過業者現在都已經改為食用添加劑，聽到被檢方起訴，負責人表示之前是對法規不了解 ==古姓業者== 我覺得那都是我之前 我還不清楚狀況的事情 所以我後來知道(法規)了 我也都改成一般食品級的 所以我現在東西 都是沒有問題的 那以前就算是不知者 今年三月，食藥署查出台中昇樺商行，使用工業用的「碳酸氫銨」和「碳酸氫鈉」，將海帶浸泡軟化後，賣到傳統市場，平均每天生產一到兩百公斤，三年來總計賣出將近13萬公斤黑心海帶；台中地檢署15號偵查終結，依違反食安法起訴。 ==台中地檢署襄閱檢察官 張曉雯== 他將這個海帶裡面添加 這個工業用的碳酸氫鈉 在食品上面 檢察官偵查後認為 這樣的行為是違反 食品安全衛生管理法 台中市衛生局指出，業者黑心牟利的行為，已經讓不知情的消費者三年來，吃下可能含有重金屬的海帶，工業用的碳酸氫銨、碳酸氫鈉，可能造成心臟、肝腎病變，嚴重的可能會造成中樞神經傷害。 邱植培 彭煥群 台中報導