問題油續爆 燒肉.牛排店恐中招 | 公視新聞網 PNN

問題油續爆 燒肉.牛排店恐中招

頂新問題牛油持續爆,先前高單價的王品牛排中招,現在平價的夜市牛排也可能有問題,專門製作平價牛排的「樹森公司」,疑似使用頂新的問題牛油製作牛排,販售給全台燒肉店、牛排館、夜市牛排攤等573家下游店家 樹森公司位於台中市工業區的配送廠,28日還是正常營業,貨車在外面排成一排,準備要出門送貨,不過看到媒體上門,員工都很低調,沒多久就把廠房的大門關上,台北的總公司也不願意對外回應,但承諾會讓消費者退費。 ==台中市衛生局主秘 張瑞麟== 樹森的這個 他是澳洲牛油 澳洲牛油它在廠內 有沒有交叉感染 這個食藥署到現在都沒有講 台中市衛生局24日就接到樹森公司自主通報,使用了詮亞公司的「粉末牛油」,源頭就來自頂新;台中市衛生局27日前往稽查,樹森公司使用粉末牛油,生產「平價標準牛排」包含成品半成品約940噸,但大部分都已經賣出,現場僅查封了102噸 ==台中市衛生局主秘 張瑞麟== 我們會查也去看 陸陸續續的去看 因為他的下游都是一些 比較第三層 第四層 比較小的廠商 衛生局表示,樹森公司使用粉末牛油來改良重組肉製成的牛排品質、口味;平價標準牛排販售給全台燒肉店、牛排館、夜市牛排攤等573家下游店家,其中包括樹森公司旗下的哈塔牛排、大喜鍋,還有台中市知名餐廳「印月創意料理」,台中市衛生局將持續稽查,這些下游廠商是否已經將問題牛排下架。 邱植培 賴世杰 台中報導

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