問題油續爆 燒肉.牛排店恐中招

頂新問題牛油持續爆，先前高單價的王品牛排中招，現在平價的夜市牛排也可能有問題，專門製作平價牛排的「樹森公司」，疑似使用頂新的問題牛油製作牛排，販售給全台燒肉店、牛排館、夜市牛排攤等573家下游店家 樹森公司位於台中市工業區的配送廠，28日還是正常營業，貨車在外面排成一排，準備要出門送貨，不過看到媒體上門，員工都很低調，沒多久就把廠房的大門關上，台北的總公司也不願意對外回應，但承諾會讓消費者退費。 ==台中市衛生局主秘 張瑞麟== 樹森的這個 他是澳洲牛油 澳洲牛油它在廠內 有沒有交叉感染 這個食藥署到現在都沒有講 台中市衛生局24日就接到樹森公司自主通報，使用了詮亞公司的「粉末牛油」，源頭就來自頂新；台中市衛生局27日前往稽查，樹森公司使用粉末牛油，生產「平價標準牛排」包含成品半成品約940噸，但大部分都已經賣出，現場僅查封了102噸 ==台中市衛生局主秘 張瑞麟== 我們會查也去看 陸陸續續的去看 因為他的下游都是一些 比較第三層 第四層 比較小的廠商 衛生局表示，樹森公司使用粉末牛油來改良重組肉製成的牛排品質、口味；平價標準牛排販售給全台燒肉店、牛排館、夜市牛排攤等573家下游店家，其中包括樹森公司旗下的哈塔牛排、大喜鍋，還有台中市知名餐廳「印月創意料理」，台中市衛生局將持續稽查，這些下游廠商是否已經將問題牛排下架。 邱植培 賴世杰 台中報導