國內知名品牌黑橋牌的旗魚酥，在香港被驗出含汞量超標7倍，但黑橋牌今天強調，他們的產品原料在台灣通過重金屬檢測，可能是香港的檢測標準不同， 同時公司也在第一時間把港台兩地的旗魚酥全面下架，並且決定未來不再生產這項產品。而消費者如果有疑慮可以到各地門市更換其它商品。而在另一方面，台南市衛生局今天到黑橋牌工廠封存了27包原料採樣送驗。 一早架上的旗魚酥全都下架，黑橋牌這款產品被香港驗出含汞3.5ppm，是香港規定0.5ppm的七倍，廠商不等官方通知就先行下架，也澄清，產品原料在台灣都有通過重金屬檢測。 ==黑橋牌副理 林欣蓉== 甲基汞跟鉛 還有鎘 這三項重要 危害比較嚴重的重金屬 是台灣法規嚴格要求 要有一定的管制 這部分我們有檢驗報告 檢驗報告秀出來的原料肉檢驗 全部都是零檢出 香港是以總汞含量不得高於0.5ppm做為檢測標準，而台灣則是與歐盟相同，針對食品原料，也就是旗魚進行檢驗，要求甲基汞必須小於2ppm為標準，食品藥物管理署表示，香港與台灣檢驗確實有差異，要再釐清黑橋牌的原料，是否都符合台灣標準。 ==衛福部食藥署副組長 薛復琴== （汞）在魚體裡面經過轉換 最後轉換到的東西 主要是甲基汞 慢慢地在國際間 會以甲基汞為標的 台南市衛生局中午也前往工廠調查，除了採樣送驗，也封存27包原料。 ==台南市衛生局科長 許惠美== 自動封存旗魚原料 一共是27包 每一包是30公斤 我們現場也抽驗了他們的原料 化驗結果要一週才出爐，黑橋牌表示，消費者如果不放心，可將手邊相關旗魚產品，帶到門市更換等值商品，也可憑發票退貨，為避免再有類似問題，也決定未來不再生產旗魚產品。 王介村 孟昭權 陳保羅 綜合報導