美杯子蛋糕龍頭店 不堪虧損關門大吉

過去十年，美國流行一款杯子蛋糕，在熱門電視影集造勢之下，業者生意搶搶滾、還在那斯達克掛牌上市。不過才沒幾年就開始虧損，現在全國65家分店最近都倒店，讓愛吃的人感覺很惋惜。 美國杯子蛋糕的創始也是龍頭業者Crumbs，全國12個州65家分店在七號同步歇業，玻璃上這張手寫的歇業通知充滿不捨，熟客也相當驚訝。 ==Crumbs杯子蛋糕常客 托賓== 它們將永遠消失了 我得接受這個事實 但我會想念它 ==Crumbs杯子蛋糕常客 迪利歐== 讓我最驚訝的是 它們不是關閉一兩家分店 而是全都關閉 Crumbs2003年從紐約市單一店面做起，直徑四英吋的杯子蛋糕，以焦糖瑪其朵，巧克力餅乾等濃郁口味，加上鮮豔豐富的裝飾，滿足了顧客的視覺跟味覺，經過影集慾望城市的熟女們加持，很快成為最時髦的甜點，2011年在那斯達克掛牌上市，股價高達13美元，但隨即出現泡沫化危機，虧損連連，股價只風光幾個月就快速下跌，七月初下市的時候，股價只剩十五美分。 ==紐約客 龍納岡== 相當讓人驚訝 大家以為這連鎖店很好 但沒人知道 原來他們虧損這麼大 已經無法繼續營運 就像任何企業一樣 做生意就是要賺錢 不賺錢就會倒閉 光是去年，Crumbs就虧損1500萬美元，加上其他杯子蛋糕連鎖業者來勢洶洶，口味跟尺寸推出更多變化，甚至到海外開了分店，始祖業者反應不及，這場杯子蛋糕小兵立大功的傳奇故事，只能從此交棒給後起之秀繼續打拚。 記者施慧中報導