學者認為沒問題 已有廠商揚言提告 | 公視新聞網 PNN

學者認為沒問題 已有廠商揚言提告

食安問題一波接一波,平面媒體__今周刊也自行送驗調味醬,指出包括市面上知名品牌的沙茶醬、肉燥和酢醬,都含有重金屬。另外、多款泡麵的油包也驗出砷、鉛、銅,甚至汞等重金屬。不過、食藥署在看過這分檢驗報告後,初步判定這些金屬含量很低,應該屬自然微量元素,學者也認為沒問題。已經有廠商揚言要對媒體提告。 打開泡麵,要香要夠味,全靠這小小的醬料包,不過,食安問題層出不窮,有平面媒體擔心這些含有油的調味包和調味醬也有問題,送驗後發現,知名的維力酢醬、統一肉燥等調味醬,含有砷、鉛、銅等重金屬,康師傅香辣牛肉湯麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵和味丹味味A排骨雞湯麵也被驗出,尤其阿舍乾麵更含有汞。 ==阿舍乾麵副總經理 徐玫鈺== 我們公司的商品 不管是從原料 製程一直到成品 除了我們自行的檢驗以外 我們也都有經過 第三方公正的檢驗單位 所以我們一切依照政府頒定的 安全法令來執行 第一時間就有業者出面澄清,這些金屬含量都很低,是自然微量元素,考慮要控告今周刊。看過檢驗報告的食藥署也表示,初步看來,檢驗數值並沒有問題。 ==食藥署食品組長 蔡淑貞== 重金屬是廣泛存在環境裡面 所以檢出有微量的部分 應該是屬於正常的現象 ==and 聲音來源 美和科大副校長 陳景川== 銅是必要的微量元素 都要有3ppm 小於3ppm對身體反而不好 100、200、500ppm才有毒啊 最近食安問題,讓消費者人心惶惶,但有學者認為,這些調味包的重金屬只是環境背景值,在天然食材裡都能攝取到,衛福部也說,加工食品成份很複雜,其實無法從成品直接判定有無問題,如果社會大眾還有疑慮,就得從原料做進一步檢驗。 記者 綜合報導

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