超市或賣場販售的雞蛋麵、真的含有雞蛋嗎？日前有民眾投訴，愛買量販店所販售的自有品牌「最划算」雞蛋麵，裡頭根本沒雞蛋，黃色的麵條、竟然是加了食用色素。 不少民眾吃麵條時，會習慣購買雞蛋麵、蛋黃麵，認為比較健康，但日前有民眾發現，愛買量販店自有品牌「最划算」雞蛋麵，裡頭根本沒雞蛋，仔細看看外包裝，這黃橙橙的麵條成分除了麵粉之外，竟然是加了食用色素。 ==聲音來源 愛買公關 鄭安迪== 針對我們的雞蛋麵的部份 我們裡面是有含雞蛋粉的成分 因為在包裝上沒有寫清楚 造成消費者的疑慮的部份 我們有請廠商立即更正 愛買表示，跟生產廠商確認後，這款麵條的確有加雞蛋粉，但包裝上未完整標示，目前賣場已經進行下架，民眾若有疑慮可退貨，營養師表示，雞蛋麵裡面若沒有蛋粉，民眾吃下肚的就只有麵粉而已，雖然食用色素可以吃，但畢竟還是添加物，吃多了對身體健康還是有影響。 ==中國醫大附醫營養師 葉沛育== 雞蛋麵還是雞蛋豆腐 就覺得裡面就是添加了雞蛋 就覺得我買這項產品 就已經很營養了 一般吃麵條的話你就會變成說 只有攝取是主食 對於糖尿病病人 還是對一些有一些 想要減重的病患都是不太好的 而北市衛生局也說，將對愛買雞蛋麵進行了解，根據食品衛生管理法規定，食品須清楚標示成分名稱，違者可罰業者三萬元到三百萬元罰鍰。