傳統農業導入機械智慧 人力降低產量增

為了解決農業缺工問題，農委會推動機械耕作服務政策，以生產結球萵苣美生菜的雲林麥寮來說，佔全國出口量九成，過去步步靠人工，現在農民申請機械不用那麼多人，也提升生產效率。

採收機一啟動，原本生長在土裡的結球萵苣美生菜，一顆一顆採收往上面運送，農民在一旁直接篩選、裝箱，有這台採收機一天可以收成一公頃萵苣，人力需求只要原本全人工採收的四分之一。

雲林麥寮農民 郭先生說：「因為台灣目前缺工情形非常嚴重，這是全自動的，那如果上面的菜整理完了它就會繼續走，特色上就是可以節省不少人力。」

結球萵苣每年外銷八千七百公噸，是台灣第二大外銷蔬菜，出口產值超過二億元， 其中有九成來自麥寮，不過過去從種植到採收、包裝都得靠人工，面對缺工問題，農委會引進機械農業，果菜合作社透過申請補助添購機械化，慢慢提升整體產量。

農委會副主委 陳吉仲表示，「本來的萵苣是進口，現在因為品質提升，還有像麥寮果菜生產合作社是結合農民一起生產，降低生產成本，反而可以從原本進口改成出口，這是最典型翻轉台灣農業的一個典範。」

農委會表示，台灣萵苣產業從民國90年開始，從進口轉為出口，但傳統萵苣產業，大多還是得看天吃飯，現在也導入智慧農業，由農試所統籌辦理，能管理施肥作業、評估天氣變化對產量影響，達到省工提升效率，還增加外銷國際競爭力。